3. 生物动力的（Biodynamic） 事实上，只有很少一部分的酒庄真正采用了生物动力栽种方法。

此外，弗雷对智利葡萄酒协会在推广智利葡萄酒方面所做出的努力给予了肯定，表达了对中智两国深化经济合作的美好愿望。虽然这段历史有其消极的一面，但对智利葡萄酒产业有着巨大的影响。

智利前总统爱德华多弗雷鲁伊斯-塔格莱（Eduardo Frei Ruiz-Tagle）携智利驻广州商务参赞霍尔楠（Hernan Jaramello）先生、智利贸易部副部长以及多位智利名庄庄主一起出席并发表致辞。在她眼里，智利除了宏伟的安第斯山脉（Andes）、狭长的海岸线和美丽的河流湖泊外，还有鲜被提及的北部沙漠。弗雷表示，目前，已有250多家智利的酒庄打入了中国市场，他对此感到高兴。李志延首先肯定了提问者的认真思考，并真诚地解答了这些疑问。比如智利水资源匮乏，以前很多葡萄园只能采用旱作农业（Dry Farming）的方式来种植葡萄

李志延首先肯定了提问者的认真思考，并真诚地解答了这些疑问。她认为，未来智利葡萄酒会进一步走出去，走向中国，走向亚洲，走向全世界。7. 杰里米利思戈（Jeremy Lithgow），英国 杰里米是查尔斯泰勒酒业（Charles Taylor Wines）的销售总监，自1995年起就从事葡萄酒行业。

毕业后他在朗格多克-露喜龙工作，后来加入约翰马仕公司（JeanJean），负责监管葡萄酒质量。他与妻子一起在意大利撒丁岛（Sardinia）酿造车库酒（Garage Wine），也在爱尔兰与另一位新晋葡萄酒大师芭芭拉博伊尔一同工作。4. 马特戴勒（Matt Deller），美国 戴勒是星座集团（Constellation Brands）精品葡萄酒发展部的总监。8. 玛丽玛格丽特麦卡米克（Mary Margaret McCamic），美国 玛丽玛格丽特是美国加利福尼亚州（California）啸鹰酒庄（Screaming Eagle）的销售经理，她拥有教育学的硕士学位，但随后转行到葡萄酒贸易行业。

马特长居美国旧金山（ San Francisco）。6. 索娜尔郝兰德（Sonal Holland），印度 索娜尔是印度第一位葡萄酒大师，其名下的葡萄酒俱乐部提供英国葡萄酒及烈酒教育基金会认证的葡萄酒培训

2. 布里博斯科夫（Bree Boskov），澳大利亚 布里出生于澳大利亚，之前是一名侍酒师。13. 赵凤仪（Fongyee Walker），中国 赵凤仪大师从2015年起开始在醇鉴中国（DecanterChina）发表专栏文章。摘要： 9月5日，世界新增了十三位葡萄酒大师，快来看看有哪些人获得这一殊荣？ ABSTRACT： Thirteen new members have joined the Institute of Masters of Wine on October 5th. This article briefly introduces who they are. 9月5日，葡萄酒大师协会公布了获得葡萄酒大师（Master of Wine）头衔的13位新成员的名单，除了常驻中国的赵凤仪（Fongyee Walker），还有哪些人获得这一殊荣呢？ 图片来源：Institute of Masters of Wine 1. 理查德巴兰坦（Richard Ballantyne），英国 理查德是英国酒联（Vinexus）的客户经理，这家公司专门销售意大利葡萄酒。在搬入台湾前，马克出售了在英国的进口葡萄酒公司，这家公司主营法国和西班牙一些小众地区的葡萄酒。

在剑桥大学（ University of Cambridge）就读期间，她对葡萄酒产生了浓厚的兴趣并担任剑桥大学盲品队队长。索娜尔拥有孟买（Mumbai）达达尔酒店管理学院（Institute of Hotel Management Dadar）的酒店管理文凭，同时拥有孟买大学（Mumbai University）企业管理学的硕士学位。4. 马特戴勒（Matt Deller），美国 戴勒是星座集团（Constellation Brands）精品葡萄酒发展部的总监。他与妻子一起在意大利撒丁岛（Sardinia）酿造车库酒（Garage Wine），也在爱尔兰与另一位新晋葡萄酒大师芭芭拉博伊尔一同工作。

11. 马克 皮戈特（Mark Pygott），台湾 马克长居台湾，在台湾传播葡萄酒文化，并为葡萄酒爱好者授课。12. 安娜-伊米莉亚撒普古（Ana-Emilia Sapungiu），英国 安娜-伊米莉亚是奥德宾斯酒业（Oddbins Wine Merchants）的采购，她在罗马尼亚（Romania）获得工商管理硕士（MBA）学位后来到英国工作，曾担任2016年醇鉴国际葡萄酒大奖赛的评委。

马特长居美国旧金山（ San Francisco）。8. 玛丽玛格丽特麦卡米克（Mary Margaret McCamic），美国 玛丽玛格丽特是美国加利福尼亚州（California）啸鹰酒庄（Screaming Eagle）的销售经理，她拥有教育学的硕士学位，但随后转行到葡萄酒贸易行业。

3. 芭芭拉博伊尔（Barbara Boyle），爱尔兰 芭芭拉于都柏林（Dublin）生活工作，是一名特许会计师和税务顾问。7. 杰里米利思戈（Jeremy Lithgow），英国 杰里米是查尔斯泰勒酒业（Charles Taylor Wines）的销售总监，自1995年起就从事葡萄酒行业。6. 索娜尔郝兰德（Sonal Holland），印度 索娜尔是印度第一位葡萄酒大师，其名下的葡萄酒俱乐部提供英国葡萄酒及烈酒教育基金会认证的葡萄酒培训。马克之前是朗格多克（Languedoc）蒙特罗斯酒庄的（Domaine Montrose）的助理酿酒师。毕业后他在朗格多克-露喜龙工作，后来加入约翰马仕公司（JeanJean），负责监管葡萄酒质量。理查德着迷于内比奥罗（Nebbiolo），因此他的研究论文是关于巴罗洛（Barolo）葡萄酒。

他曾经任职于哈洛德百货（Harrods）的葡萄酒部门。她曾在世界各地工作，行业经验丰富。

之后，赵凤仪大师与丈夫共同创立了龙凤美酒顾问（Dragon Phoenix Wine Consulting），目前从事葡萄酒培训和咨询工作，长居北京。9. 莱恩门森（Lain Munson），法国 莱恩曾于朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）的蒙波利埃大学（University of Montpellier）就读酿酒学。

目前布里于北美平衡酒业（Equilibrio Wines）担任市场经理一职。5. 马修弗罗斯特（Matthew Froster），英国 马修是英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）的总监，曾为贝瑞兄弟与路德酒业（Berry Bros Rudd）工作。

她担任《爱尔兰最佳葡萄酒》（Best of wine in Ireland）主编已有两年的时间。星座集团是世界上最大的葡萄酒公司之一，曾在2004年收购罗伯特蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）。10. 米克欧康奈尔（Mick O Connell），爱尔兰 米克是2016年醇鉴国际葡萄酒大奖赛（Decanter World Wine Awards）的裁判但是这让人感到苦涩的单宁，正是赋予葡萄酒架构的重要因素。

期待李晨光老师再次莅临红酒世界为学员带来精彩纷呈、内容丰富的葡萄酒课程。因为文化原因，苦涩让中国人联想到不太愉快的记忆，也将苦味视为不好的口感。

在回答学员提出的如何提高品鉴能力这一问题时，李晨光老师提及了后天习得性品味（Acquired Taste）这一概念。很多中国人在刚开始接触红葡萄酒时，大都不太能接受其略带苦涩的口感。

摘要： 9月9日至11日，李晨光老师应邀来到红酒世界，为学员带来了精品WSET三级葡萄酒课程。课程结束后，学员与李晨光老师亲切合影，并纷纷表示获益良多，也深深地被李晨光老师的专业能力和个人魅力折服。

课程期间，李晨光老师从各个主要葡萄酒产区入手，系统地为学员讲解了WSET的品鉴步骤与方法。此外，李晨光老师还模拟了WSET三级葡萄酒的盲品考试，选择了三款葡萄酒让学员在限定时间内写出品鉴笔记，随后详细讲解并介绍了WSET三级葡萄酒盲品考试的评分规则，帮助学员了解考试要求，更好备战WSET三级葡萄酒盲品考试。不过人的品位是可以通过后天培养的。并指出提高对葡萄酒的品味是一个需要不断学习，循序渐进的过程。

ABSTRACT： Steven Lee, one of the top wine educators in China came to Wine-world.com and lectured on WSET level 3. Steven has been invited to judge in various wine competitions and has rich wine tasting experiences. 9月9日至11日，李晨光老师应邀到红酒世界讲授英国葡萄酒及烈酒教育基金会（Wine and Spirits Education Trust，以下简称WSET）三级葡萄酒课程。李晨光，业内人称斯老师，是葡萄酒大师（Master of Wine）候选人、国内顶级葡萄酒讲师，也是中国最早获得WSET四级认证的业内先锋。

而西方人爱喝咖啡，所以苦味是饮食中常常出现的。品鉴葡萄酒就像鉴赏画作和音乐，需要后天的不断学习，才能提升品位。

李晨光老师是业内顶级葡萄酒讲师，曾多次担任国际葡萄酒大赛评委，品鉴经验丰富。在介绍产区的风土特点、酿造工艺和主要葡萄品种时，巧妙地结合了背后的历史文化，同时辅以生动形象的教学视频，让学员更为全面深入地了解学习课程内容。